Menù Capodanno Padova

Il Bistrot12, propone un ricco menù per il tuo Cenone di Capodanno fatto di piatti inimitabili.

Franciacorta Saten, Ostrica al Gin Tonic e mela verde

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Tartare di Dentice al mandarino, zafferano e nuvola di riso al wasabi

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Astice alla vaniglia e carciofi alla liquirizia

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Tortellone al radicchio, crema di aglio nero, burrata e bottarga

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Mezze maniche di grano duro mantecate all’uovo,
vellutata di cannellini di Atina Dop e alici marinate

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Filetto di Tonno, shitake e pancetta crispy di
maialino Iberico e cime di rapa

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Cremoso al cioccolato di Modica, Rhum, e meringa al caffè
Panettone artigianale con le nostre salse

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Dopo la mezzanotte…
Cotechino, spuma di Lenticchie e Gambero Rosso

Bevande Escluse

90 €

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