Lo Champagne nel piatto il 14 Marzo al Bistrot12 - Bistrot12 - Scopri il Ristorante Gourmet Padova
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Bistrot12 ti invita ad una serata esclusiva a base di Champagne il 14 Marzo alle ore 20:00.

Un percorso di 5 portate preparate con l’utilizzo dello Champagne e abbinate dalle mani del nostro Sommelier alle famose bollicine francesi.

Il costo della serata è di 100 euro a persona, Champagne incluso.

 

Aperitivo di Benvenuto:

Lecca-lecca di parmigiano e semi di papavero

Bignè salati con crema di lattuga

 

  • Battuta di Orata, carciofi, gelèe di champagne, riso soffiato

 

  • Il Gambero marinato allo champagne salta dalla carrozza

 

  • Risotto allo champagne, centrifuga di rucola, stracciatella, pinoli

 

  • Branzino con cavolo cappuccio viola allo champagne, aglio nero, olive taggiasche

 

  • Tiramiflute allo champagne, fragole, crumble al cioccolato

 

 

Gli Champagne della serata:

 

Champagne Lallier R013 Brut Ay

 

Champagne Cuveè La Jolie Filette Philippe Gilbert

 

Champagne Blanc de Blancs Horizon Pascal Doquet Vertus Bio

 

Champagne Brut Rosè Palmer Reims

 

Prenota il tuo tavolo al 339 8858017 o scrivi direttamente sul nostro sito www.Bistrot12.it
VI ASPETTIAMO!
Alcune informazioni aggiuntive:I vini di Champagne sono interamente prodotti, vendemmiati ed elaborati nell’area delimitata della Champagne, in Francia. Le uve impiegate nell’elaborazione dei vini di Champagne presentano caratteristiche uniche al mondo, risultato di una posizione geografica particolare, di un suolo particolare e di un clima particolare.

 

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